2015. december 21., hétfő

XMAS TAG - 16- 24.

Sziasztok!

A mai nap hozom a Suz'n által megálmodott tag utolsó néhány kérdését, mellyel az MBBK berkein belül többen is találkozhattak. Azért hozom így egybe az utolsó adag kérdést is, mert az elkövetkező napjaim elég zsúfoltak lesznek, bár ez szerintem mindenkinél így lesz, hiszen már csak 3 nap és karácsony! ^^ Igaz, lesznek időzített bejegyzések, de erre a kifejtegetős tag-re most tudok több időt szánni. Nézzük is a kérdéseket:

16. Mézeskalács, kekszek, zserbó és a többiek

Feltételezem a karácsonyi sütikről van itt most szó, ami bizony jó kis témakör, báááár ha elárulom a klasszikusokhoz fűződő viszonyomat néhányan biztos felhördültök majd :P Sajnos a legtöbb klasszikus magyar karácsonyi süteményt nem szeretem.

Bejgli - száraz, unalmas, fojtogatós még akkor is, ha sok benne a töltelék. A diósat még elfogadom, de egy szelet bőven elég belőle.
Zserbó - a világ legtöményebb süteménye. Nekem egyszerűen túl édes, túl sok benne az íz, jobban szeretem az egyszerűbb süteményeket.
Linzer - ha nagyon muszáj ráfanyalodom, de ezzel is az a bajom, hogy rettenetesen fojtós még a lekvár ellenére is.
Kosárka - nem tudom mennyire számít klasszikusnak, nálunk anyukám minden karácsonykor csinált, de nem igazán rajongok érte, mert túl töménynek találom. Ezt a sütit úgy kell elképzelni, hogy kissé linzeres tésztába lekvárt töltünk, majd arra megy diós, vagy kókuszos hab.

A mézeskalács az egyedüli kivétel, amit nagyon szeretek és az idei adagot már meg is sütöttem :)


ez persze nem az egész, csak amiket kidíszítettem


Ezen kívül még kétféle süteményt fogok készíteni, ugyanis nem szeretnék túlzásba esni. Édesanyám amúgy is egy hadseregnek való édességet süt, úgyhogy én csak magunknak alkotok, meg esetleg apósoméknak. Nálunk a mézik mellé gyümölcsös kosárka, azaz mincemeat pie fog kerülni, illetve Nigella féle gyümölcskenyér. A kosárka recept is tőle származik, idén a kedvenc karácsonyi filmem az ő dvd-je volt, lassan kívülről fújom az egészet. Ja, és hát készült pogácsa is, mert anélkül nem ünnep az ünnep. Mint ahogy azt észre lehetett venni, nálunk inkább a tésztás édességek a favoritok, Viktor is jobban szereti őket, bár azért anyukám mézes krémesének én sem tudok ellenállni, az még nagy kedvencem :P Ja, és szeretem a méteres kalácsot is, régebben sokat sütöttem, de idén nem maceráztam vele.

17. Karácsonyi outfitek

Nem vagyok egy nagy divatkedvelő, így karácsonykor sem a ruha a legfontosabb számomra, inkább a hangulatot szeretem megfogni, meg hát ha már külsőség, akkor én a sminkre és a manikűrömre figyelek oda jobban. Azért szenteste, mikor megyünk a rokonsághoz én is szépen kiöltözöm, idén viszont a kényelemé lesz a főszerep. Sikerült a H and M-ben lecsapni egy fenyőzöld csillámos pulóverre, ahhoz felkapom a kedvenc farmerom meg a kényelmes bakancsom és voilá, kész az ünnepi outfit :D Na jó, lesznek rajtam kiegészítők is, a kedvenc piros fülbevalóm és egy szolidabb nyaklánc, meg az állandó gyűrűim. Az eddigi karácsonyi ruháim is eléggé ünnepiek voltak, akadt köztük piros csillogós, grafitszürke fémes hantású, lila csillogós és sima fekete ezüstös csillámokkal, de az idei lesz szerintem az első, amiben igazán lazán létezhetek és nem kell a ruhám miatt aggódnom.

18. Tojáslikőr, forralt bor, forró csoki és társaik

Naaaagyon szeretem az ünnepek italait, ezek közül az abszolút kedvencem a forralt bor és a házi készítésű Bailey's-em :) Mi a forralt bort nem szoktuk nagyon édesre csinálni, a Bailey's-em pedig szintén nem túl édes, viszont ütős :P A tojáslikőrt nem szeretem, forró csokit pedig csak elvétve szoktam inni, hétköznapi itókák terén a kakaót preferálom. Régen készítettem narancslikőrt is, ami azon kívül, hogy életem legfinomabb fűszeres itala volt, még gyógyító hatással is bírt a benne lévő fűszereknek köszönhetően. Idén is szerettem volna készíteni, de túl későn jutott eszembe, márpedig ezt a kis aranyost legalább 3-4 hétig kell előtte érlelni.

19. Utazás avagy távol a családtól az ünnepek idején

Kizárt.
(eszembe jutott a Kelekótya karácsony című film, amiben a főszereplők el akarnak utazni karácsonykor valami szigetre - na én kb. úgy állnék a témához, mint az ottani szomszédok; vasvillával, az öklömet rázva)

20. Külföldi szokások - amik tetszenek

Hm, én csak filmekben láttam különféle külföldi szokásokat, azok közül is inkább a britek hagyományait volt alkalmam megtekinteni, hála a Karácsonyi éneknek. Tetszik a "fagyöngy alatt szabad a csók" hagyománya, ha nálunk működne egész este csak cibálnám alá Viktort :P Aztán itt van még a christmas pudding hagyománya, ami ugye az angolok hagyományos karácsonyi süteménye. Eredetileg ebbe 4 kis jelképet sütöttek - gyűszűt, patkót, pénzérmét és gyűrűt. Evés közben ezt megtalálták a vendégek és hitték, hogy az illetőre olyan új év vár, amit a puding megjósolt neki. A gyűszű hajadonságot, a patkó szerencsét, a pénz gazdagságot és a gyűrű pedig házasságot jelentett. Ezen kívül sütés előtt a család összes tagjának meg kellett kevernie a tésztát keletről nyugatra, ami a három királyok vándorlását jelképezte. Szerintem ez nagyon kedves és szép hagyomány :) Aztán van itt még a yule log hagyománya is, ami lényegében egy kívánságrönk - meg kell érinteni a kiválasztott rönköt, majd kívánni kell, és mikor bedobják a kandallóba a rönk elégetésével a kívánság is teljesülni fog. És persze ott van még a piszkavas puncsba való mártása, meg a pukkantós bonbonok, amikben kis ajándékok vannak. Kedves szokásaik vannak a briteknek :)

21. A 2015-ös menü

Jó nagy fejtörést okozott az idei menü kiválasztása, lévén minden évben valami mást készítek. Ezúttal úgy döntöttem, hogy adok egy esélyt a hús gyümölccsel való fogyasztásának (amitől amúgy a hideg is kiráz), és aszalt szilvával töltött pulykamellet készítek baconbe tekerve, hozzá pedig kelbimbót, vajas borsót és füstölt sajtos krumplipürét csinálok. Előtte meg lesz egy kis pulykanyakleves, mert azt sosem unjuk meg. Igen, Nigella elég nagy hatással volt rám, idén kissé britre vettem a figurát, de őszintén, én annyira unom a hagyományos magyar ünnepi menüt, hogy minden évben próbálok kitörni a börtönéből. Mindig csak halászlé, rántott hal, krumplisaláta... Én jobb szeretem a változatosságot. Ja, és életemben először fogok töltött káposztát is készíteni. Eddig ezt nálunk anyu csinálta, de idén a fejembe vettem, hogy most én készítem el - remélem nem lesz katasztrófa a vége :D

22. Ajándék rémálmokból

Őszintén, nem tudom mit is takar pontosan ez a kérdés. Talán azokra az ajándékokra, amiknek nem nagyon örülnék? Nos, ha igen, akkor elég rövid lesz rá a válaszom, mert én nagyjából mindennek örülök, de leginkább a hasznos, jól kihasználható ajándékokat szeretem. A porfogókért nem rajongok, sem a nyolcvanadik gyertyáért, de ha valakitől ilyet kapok akkor sincs semmi, mert mindig a szándékot nézem és azt, hogy az illető jó szívvel adta :)

23. Így zajlott az adventi készülődés + ünnepi forgatókönyv

Őszintén, nálam a készülődésből jó pár mozzanatot láthattatok a blogon, hiszen megmutattam az adventi tálamat és az adventi naptáramat is. Ezen kívül minden adventi vasárnap készítettem egy Karácsonyi ének ihlette sminket, nekem ez is segített a hangolódásban, illetve arany vasárnap környékén már nekiálltam megsütni a mézeskalácsokat is. Még novemberben és december elején letudtam az ajándékokat, most már csak csomagolnom kell és kész is vagyok :)
Az ünnepi forgatókönyv úgy fog kinézni, hogy 24-én délelőtt feldíszítjük a mi kis karácsonyfánkat itthon, majd összekapjuk magunkat és elmegyünk sógornőmékhez. Pár órácskát ott is töltünk, majd átnyergelünk édesanyámékhoz és ott is ünnepelünk kicsit, majd végül este hazajövünk és magunk között is karácsonyozunk :) Édesapámat most külön látom vendégül, ő 25-én jön hozzánk, 26-án meg tesómékkal karácsonyozunk, így mindhárom napra meg van a programunk ^^

24. Érzések, vélemények és ami kimaradt

Őszintén, ennyi szöveg után már nem szeretnék hosszas rizsálásba kezdeni, így is ki fog folyni a szemetek, ha elolvassátok ezt az egész bejegyzést :D Legyen elég annyi, hogy idén korán elkapott a karácsonyi láz, de aztán megtorpantam, mert a túlhajszoltság és a kimerültség kissé elvette a kedvemet. Nehéz úgy átszellemülni az ünnephez, hogy közben ezer felé kell rohangálnod és még az egészséged sem a legjobb, mivel jó ideje meg vagyunk fázva Viktorral. Szóval december közepe táján kissé lejjebb lankadt a hangulatunk, de azon leszünk, hogy az elkövetkező pár napban újra fellángoljon bennünk a karácsony szelleme és a lehető legkellemesebben töltsük el ezt a pár napot azokkal, akiket igazán szeretünk :)

Most hogy a végére értem ennek a tag-nek szeretném Suz'n-nek még egyszer megköszönni, hogy kitalálta ezt a kis ötletet, én nagyon élveztem, tetszettek a kérdések is :)
Legyen szép napotok és további jó karácsonyi készülődést kívánok ^^

6 megjegyzés:

  1. Imádom a sütis felsorolást :D Nekem se jönnek be, a kosárkát még sose láttam a családom közelében. Ami nálunk sláger, az a házi sajtostallér, félelmetes mennyiséget tudnak belőle megenni. Én mézeskalácsos vagyok, nagyon fűszeresen szeretem. Idén kipróbálok egy zserbógolyót, hátha bejön mindenkinek :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Hehe, hát igen, elég finnyás vagyok karácsonyi sütik terén :P Sajtos tallér? Na nálunk meg az ismeretlen :D Bár biztos finom lehet.
      Zserbógolyó, hm, ez érdekesen hangzik. Ha esetleg van kedved leírhatnád a receptjét, lehet úgy még nekem is ízlene.

      Törlés
  2. A sütikkel én is így vagyok, mondjuk a diós bejglit eléggé szeretem, de főleg, mert nagyon szeretem a diót.
    A saját ismerőseim elmondásából ítélve a legbritebb karácsonyi szokás a lerészegedés családilag, de azért tényleg van néhány aranyos is:D

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. A diós bejglit elfogadom, de nem tudok rajongani érte - pedig a diót én is szeretem.
      Haha, igen, a britek eléggé szeretnek iszogatni, de én ezt is kedvelem bennük :D

      Törlés
  3. Hú, a mézeskalácsaid nagyon jól néznek ki, biztos finomak! :) Nekem is az a kedvenc ünnepi sütim. ;)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm szépen, idén igyekeztem vállalható kinézetűeket alkotni :P

      Törlés