2013. szeptember 7., szombat

Családi grillparti és sütögetés

Ma családi grillpartit tartottunk Viktor nővérééknél. Viktornak nemrég volt a névnapja, így azt is megünnepeltük, plusz anyósomék házassági évfordulója, meg a miénk is mostanában volt, egyszóval mindenféle ünnepelni való összejött, amit egy összejövetelen meg is ünnepeltünk. Eredetileg bográcsozni akartunk volna, de mivel az nagyon sokáig készül, áttértünk a grillezésre. Az idő is tökéletes volt hozzá, én pedig még jobban is örültem ennek, mert még soha nem ettem igazi házi grillételt. Korán keltem, hogy még frissen tudjak sütni egy kis süteményt, mert ha megyünk valahova egyszerűen nem tudok beállítani üres kézzel. Ezt a szokásomat a család egyébként nagyra értékeli :D Szóval korán reggel nekiálltam sütni egy kis diós-lekváros kevertet, ez lett belőle;


Nevetségesen egyszerű egyébként, mert mindent csak összekutyul az ember, bedobja a sütőbe, 20 perc alatt megsüti és kész is. Azért leírom a receptet, ha valakit érdekel.

Hozzávalók:
- 6 tojás
- 1 dl olaj
- 15 dkg cukor
- 30 dkg liszt
- 10 ek. lekvár
- 2 ek. keserű kakaópor
- 18 ek. víz
- 1 cs. sütőpor
- 2 cs. vaníliás cukor
- fahéj ízlés szerint

Először a folyékony hozzávalókat összekeverjük, majd hozzá adagoljuk a szárazakat is, aztán előmelegített sütőben megsütjük. A tetejére ugyanazt a lekvárt kentem, ami a tésztájába is került, és elméletilg csokimáz is került volna rá, de olyan rossz minőségű no name csokit sikerült vennem, hogy inkább lemondtam róla és úgy szállítottam a sütit, hogy másodpercenként kerülgettem a porszemeket, nehogy beleragadjon a lekvárba :D (mert lefedni ugye nem tudtam). Jobb lett volna egyébként megtölteni a lekvárral, nem pedig a tetejére kenni, de mivel még langyos volt a süti, ezért nem kockáztattam. Legközelebb viszont már tölteni fogom. Szóval a süti elkészülte után útnak indultunk. "Játszós ruhában" mentem, azaz farmer, sima fekete póló és kényelmes cipő, no-smink és felkötött haj, mert egy mopsz és egy moszkvai őrkutya mellett értelmetlen kicsípnem magam, úgy is tiszta dzsuva, nyál és szőr leszek tőlük :D Na, ez meg is történt kábé az első percben, ahogy megérkeztünk. A sütit gyorsan átadtam apósomnak, hogy mentse meg a kutyák elől, aztán bevergődtük mi is magunkat, de hát ez egy borjú méretű kutya és egy lábak között cikázó kutya szerű lény mellett nem egyszerű feladat. Ők lennének az említett ebek egyébként;



Daisy, aki épp kedvenc foglalatosságának, az alvásnak hódol.



Valamikor ilyen pinduri volt ^^



Ő pedig Kátya, aki lassan meghaladja egy növendék ámbráscet méretét.



Anno ő is ilyen "pici" és kajla volt - mostanra már nem pici a maga 50 kilójával, de kajlának ugyanúgy kajla
:D


Szóval ők lennének az ominózus kutyák. Sütni és enni tőlük tökéletesen lehetetlen. Egyébként a grill kaja sem készült el hamarabb, fél háromkor ültünk le ebédelni, de megérte a várakozást, mivel isteni volt minden! Az ételekről sajnos nincs képem, mert még a telefonomat is otthon hagytam, de tarja volt, csirke, padlizsán, cukkini és patiszon - fenséges volt mindegyik. Mellé majonézes kukorica saláta és vegyes saláta volt joghurtos öntettel, úgyhogy ezekből istenesen telezabáltuk magunkat :D Én még ennek tetejébe legalább 5 kupicányit legurítottam sógorék házi barackpálinkájából, ami életem eddigi legfinomabb itala volt. Sógorék most főztek először házi pálinkát, de valami fergeteges finomra sikerült. Cukor nélkül főzték, így csodás íze és zamata lett, és egyáltalán nem szállt a fejembe! Meg is lepődtem, hogy a tűző napon hogy nem kólintott fejbe ennyi pálinka, de tökéletesen jól voltam. Hát szóval jól telt ez a nap, rengeteget beszélgettünk és nagyon sokat nevettünk, jól esett a családdal így összeülni :)

4 megjegyzés:

  1. Fuu de jól néz ki az a süti!
    Kátya bernáthegyi féle? Amúgy nagyon aranyos, szívesen megölelgetném:)
    Amúgy nálunk se lehet igazán nyugodtan sütni. De a vicc hogy nem a német juhász miatt, hanem a tacsi miatt. Sokkal akaratosabb és követelőzőbb mint a nagyobb.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm :)
      Kátya moszkvai őrkutya, bele is írtam a bejegyzésbe :) Ez a fajta a bernáthegyi, a kaukázusi juhász és az orosz foltos kopó kereszteződéséből jött létre, de tényleg a bernáthegyi dominál nála külsőségek terén. Ami ezt a két jószágot illeti, ők összedolgoznak és két irányból indítanak támadást a kaja ellen :D

      Törlés
    2. Bocsi, akkor valahol átsiklott felette a szemem, ne haragudj.

      Törlés
  2. Jaj de cukiiiik *.*
    Jól hangzik a süti, de ez az egy kombó amit nem bírok megenni, dió lekvár esetenként csoki...pl nem szeretem a zserbót se, de ennek nagyon szimpi a tésztája, szerintem megcsinálom, max rakok rá mást

    VálaszTörlés