A következő címkéjű bejegyzések mutatása: málna. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: málna. Összes bejegyzés megjelenítése

2015. április 12., vasárnap

Húsvét nálunk

Sziasztok!

Kissé inaktív voltam az elmúlt napokban, mivel gőzerővel készültem a táncversenyre, ami a tegnapi nap folyamán le is zajlott. Lesz majd róla beszámoló természetesen, és ha sikerül, akkor képekkel is illusztrálok mindent, de most menjünk kicsit visszább, hiszen a húsvéti élményeimről nem is meséltem még nektek.
Idén különösen vártam ezt az ünnepet, nagyon készültem rá, mivel anyósomékat ismét megvendégeltük és ez mindig remek alkalom arra, hogy kicsit a háziasszony szerepében tündököljek (vagy legalábbis próbálkozzak :P)
Annyit tudni kell, hogy a mi családunkban a húsvét sosem vallási oldalról volt megközelítve, mivel nem vagyunk hívők. Nagy ünnepi ebéd mindig volt és csokitojást meg nyuszit is kaptam, de ezzel véget is ért a nagy húsvétolás nálunk - még a locsolkodás sem volt szokás. Én idén szerettem volna kicsit nagyobb hangsúlyt fektetni erre az ünnepre, vagyis kicsit újra szerettem volna élni a gyermeki lelkesedésemet, amit anno nem nagyon tudtam kibontakoztatni. Így idén végre tojást festegettem, húsvéti ebédet készítettem (szigorúan diétásat, hiszen anyósom cukorbetegségére oda kell figyelnem, és persze nekem sem árt, ha már életmódot óhajtok váltani), dekorálgattam és még locsolkodásra is rá tudtam venni a kedves férjemet :P



Készültek a kis tojásaim - igaz nem épp remekművek és nem is hagyományos módon készültek, mivel temperával dolgoztam, de nagyon élveztem a pingálgatást. És hála Viktornak, a só és borsszóró új értelmet nyerve segített a gyorsabb alkotásban :P



A kész dekor - a tojások körbeültetve a kosárkában, középen pedig egy nyuszi, ami 3D-s nyomtatóval készült, csak úgy, mint a piros pillangók a széleken. Sajnos ezek nem a mi érdemünk, nekünk nincs ilyen készülékünk - Viktor egyik kollégája lepett meg minket ezekkel a kedves kis dekorációs elemekkel.



Édesanyámtól kaptuk ezeket a gyönyörű grillázstojásokat - olyan szépek, hogy nincs szívem megenni őket (persze Viktort ez nem fogja visszatartani...)



Ezt a helyes kis ajtódíszt a Tescoban találtam, rögtön megtetszett mindkettőnknek. Azért remélem jövőre már tudok készíteni egy rendes tavaszi koszorút is.

Maga az ünneplés nagyon kellemesen zajlott. Kaptunk és adtunk kis ajándékokat egymásnak, de inkább az együt töltött időt értékeltük a legjobban, hiszen nagyon jó volt újra együtt lenni a családdal :) Igyekeztem finom, de lehetőleg diétás ebédet összeállítani, ami szerintem maradéktalanul sikerült is. Egy sima tavaszi zöldséglevest főztem, főfogásnak pedig fokhagymás joghurtban pácolt csirkemellet újhagymás-gombás cukkinivel töltve, baconbe tekerve - mindezt őzgerinc formában sütöttem ki, bulgurral és salátával tálaltam. Ezekről az ételekről már láthattatok képet a múlt heti életmód project bejegyzésemben itt, de azért egy kis életképet még mutatok nektek :P



Azért a husinál jobban örültem volna, ha a bacont kicsit meg tudom pirítani a formából való kiborítás után. Sajnos erre már nem volt lehetőségem, mivel anyósék tűkön ülve várták az ebédet :D



Édesanyám habár nem tudott jelen lenni, azért nem feledkezett meg rólunk és küldött nekünk egy rahedli süteményt. A sajtos rúd diétás verzióban készült, tönkölybúzaliszttel, így anyós és én is fogyaszthattam. Azért sajnos a sütikből is lecsúszott néhány, úgyhogy most visszafogom magam finomságok terén :P



Egy közös kép mindig kell ^^



És természetesen nem maradhatott el a szokásos tavaszköszöntő Duna parti sétánk sem, ahol ismét gyönyörködhettünk a szép tájban és az éledő természetben :)



Száz ágra sütött a nap, csak úgy szikrázott a víztükör.





A megunhatatlan BLT szendvics tönkölyös-magvas kenyérben, valami mennyei!









"Amikor rájössz, hogy a férjed sutyiban képet akar rólad csinálni és gyorsan vágsz valami pofázmányt" :D



Ez a szöveg fogadott minket a láphoz vezető ösvény előtt - nagyon találó!








Aztán még anyuékhoz is felugrottunk kicsit és természetesen az egész látogatás Málnácska körül forgott :P











Még mindig imádnivaló és gyönyörű ^^ (ezzel persze ő is tisztában van és ki is használja :P) A képekért köszönet apósomnak!

Hát nagyjából ennyi lett volna a húsvéti beszámolóm, remélem nektek is jól telt ez az ünnep és kicsit tudtatok pihenni :) 
Viszont a mai Életmód project elmarad, mivel a hetem teljes egészében a verseny körül forgott, nem nagyon tudtam lefotózni az ételeimet. Jövő héten már újra jövök rendesen ezzel a rovattal és minden mással is :)

2014. november 15., szombat

Világ ízei - helyett...

Ma van a Világ ízei gasztro project következő fordulója, ám én ebben sajnos nem tudtam részt venni. Egyszerűen úgy alakult az életem, hogy nem állt módomban elkészíteni a különleges ételeket, de azért lessétek majd meg Tipegő ZombiNallag és Mesy finomságait, hiszen ők készültek rendesen. Ezt ellensúlyozandólag ma én is gasztro bejegyzéssel készültem, ami ugyan nem túl különleges, de legalább különleges alkalomból készült. Múlt hét szombaton ugyanis megint megvendégeltem a családot férjem és apósom születésnapja alkalmából és három fogásos ebédet főztem. Mindhárom receptet most próbáltam először, de hatalmas sikerük volt. Sajnos csak kettőt tudtam megörökíteni belőlük, mivel a főétel olyan gyorsan eltűnt, hogy esélyem sem volt lefotózni. Na de menjünk sorjában.

Bazsalimomos cukkini krémleves




Valami könnyű levest szerettem volna készíteni és lehetőleg olyat, amibe tejszín sem kell, mivel anyósom cukrára oda kell figyelni. Ekkor találtam rá erre a végtelenül egyszerű levesre, amit szerintem innentől kezdve havi szinten el fogok készíteni, mert isteni finom. Mindösszesen 4 darab cukkini és egy fej vöröshagyma szükségeltetik hozzá, meg egy kis főzővíz. A hagymát és a cukkinit kockákra vágjuk, majd megfonnyasztjuk, aztán felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Ha megfőtt, akkor botmixerrel pürésítjük - hihetetlen, de irtó krémes, sűrű levest kapunk, eszméletlen jó az állaga. A végén szórtam bele egy kis bazsalikomot, sót, borsot, és levesgyönggyel tálaltam. Fantasztikusan finom, kiadós leves. Aki szereti egy kis tejjel is felöntheti, úgy még krémesebb lesz.

A főétel, mint mondottam volt nem került megörökítésre, mert elpusztították, de szintén primitíven könnyű kaja volt - göngyölt csirkemell füstölt sajttal töltve, bacon köntösben. Ehhez hagymás kurmplit tálaltam, nagyon népszerű volt.



A desszert pedig Tipegő Zombi receptje alapján egy isteni étcsokis málnakrémmel töltött torta volt. Nagyon finom volt, én annyi különbséggel készítettem, hogy tejszínes krém helyett sima pudingba kevertem a málnát és a csokit. A zselatinnal továbbra sem ápolok baráti viszonyt, nekem egyszerűen nem akar sosem sikerülni rendesen, most is lefolyt mindenhová. No mindegy, olyan volt, mint a Chokito - ronda és finom :D A fiúk nagyra értékelték a tortát, persze szigorúan teljes kiőrlésű tönkölybúzalisztből és xilitből készült, tehát még ezeken módosítottam az eredeti receptből. 

2014. augusztus 21., csütörtök

100 happy days: 71-80




Életem első Oreo jellegű keksze - mennyei volt, függő lettem (sajnos, mert nem nagyon szabad ilyet ennem, de délelőttönként néha azért beleférhet :P)



Találkozó a csajokkal ^^ Annyira jól éreztem magam, lányok!



Viktor és Málna már megint szerelmesek :P (én meg féltékeny, haha :D)



Yankee Candle rendelés - ismét betáraztam tart-okból.



Cserpes barackos joghurt - az egyetlen tejtermék, amitől nem vagyok rosszul. Imádom!



Örök kedvenc diákcsemege, ami ráadásul egészséges nasi is ^^



Egy kis olvasás, háttérben a szépséges akváriumunkkal :)



Wasabiban jártunk, évfordulót ünnepeltünk :)



Tipegő Zombi receptje alapján elkészítettem életem első fahéjas és kakaós csigáit. Egy napot sem éltek túl, nagyon finomak lettek :)



És most már a napi torna sem olyan unalmas, mert Viktor is velem csinálja, juppé! ^^

2014. június 18., szerda

100 happy days 11-20.

Íme egy újabb adag boldogság az elmúlt napjaimból. Kicsit hamarabb jelentkezem vele, mert volt, hogy egy nap két öröm is ért és nem tudtam választani közülük :P



Apró öröm, mikor az évek óta vágyott játékot végre megtaláljuk olyan verzióban, amivel tudok is játszani. Ne tudjátok meg mennyit kínlódtunk Viktorral, hogy ez a kis gagyi főzős játék működjön, anno egyetlen verzió sem volt jó, de most végre meg van!!! Örömtáncot jártam, mikor Viktor elindította nekem ^^ (a nevemet annyira nem kell nézni, de mentségemre szóljon, hogy Viktor hív így és rámragadt XD)



Nyertem Barbinál, már alig várom, hogy a kezeim közép kaphassam ezt a két szuper ajándékot ^^



Megrendeltem a csodás Iconis 3-mat a Pink Pandától, illetve egy Revolution rúzs is jött velem haza, mégpedig a Treat árnyalat. Egy nagyon szép barackos színről van szó, amit hétköznap is szívesen viselek. 



Napi sziporka a lépcsőházunkban XD 



Éééés igen, véget ért a tanév, most már csak egy évzáró és jó darabig pihenhetek itthon ^^



Volt egy szuper találkozóm Katyval, Elenivel és Renivel, akikkel természetesen totál leégettük magunkat mindenki előtt :D Nálunk ez így dukál :P



A kivételes alkalmak egyike, mikor Málna nem Viktor ölébe akart bemászni, hanem az enyémbe *.* Kis bundás tündér, úgy imádom ^^ 



Megcsináltam a suliban a vakáció feliratot, hogy ha pénteken jönek a lurkók évzáróra, legyen valami kis dísz a táblán. Szerintem egészen aranyos lett :)



Háhh, azért ez nem semmi XD Mikor megláttam az eredményt percekig röhögtem, mondom ez is jellemző :D Csak én kaphatok ilyen bűbájos fantázia nevet, illik hozzám :P



Dekoráció készítés közben Mozart válogatott remekműveit hallgattam, annyira jól esett a lelkemnek :)


2014. március 28., péntek

Hajat festünk :)

Vagyis csak próbálunk, mert Málna nem bír magával és neki mindig Viktor ölében kell csücsülnie. Képzelhetitek anyumnak milyen tortúra volt így hajat pingálni :D Szerencsére nálam még nem volt ilyen gond, ismét szőke-mentesítve lettem, de mikor Viktor ősz hajszálait próbáltuk eltüntetni a kisasszony befészkelte magát zuram ölébe és nem tágított onnan :)



Málna feje: "Hülyékkel vagyok körülvéve..." :D



Itt már kezdtem féltékeny lenni :P



Jött is a puszi :)



Fül mögé rejtőzni nem ér :P